www.bewami.ro - Fabrica de paine DumbravioaraBeWaMi - Fabrica de paine Dumbravioara - Produse de panificatie, Produse de patiserieBeWaMi - Centrul de Panificatie Dumbravioara - Paine si Patiserie, toate bune !
produse de panificatie
BeWaMi - EuroPartener - Paine si Patiserie - Toate Bune
 
Istoricul
firmei
Desfacere
si distributie
Produse de panificatie
Produse de patiserie
Informatii
de contact
 
Noutăti/Evenimente:

[clic pt continuare]
   

Produse de panificatie

PÂINE ALBĂ: produsă după retetă traditională (făină, drojdie, apă, sare), retetă adaptată însă la productie industrială cu forme si mărimi ce variază de la 200gr., 400 gr. denumită si "pâine mini" până la mărimi de 1,2 kg. si la comanda specială: pâinea de 1,5 - 2 kg., veritabila pâine de casă obtinută prin coacerea în forme în cuptorul încalzit prin arderea vetrei cu vreascuri de pădure. Important este de stiut că această pâine nu contine amelioratori sau alte ingrediente menite să-i mărească volumul sau să-i îmbunătătească aspectul commercial.

PAINEA ALBĂ CU CARTOFI: adaosul de cartofi conferă produsului mai multe avantaje: îmbunătăteste elasticitatea si porazitatea miezului datorită amidonului din cartofi asigurând prospetimea pe o perioadă mai lungă de timp. Aceste sortimente sunt potrivite pentru orice masă a zilei.

PAINEA COAPTĂ PE FRUNZĂ DE VARZĂ: o considerăm o inovatie in domeniu si suntem singurii producători care fabrică acest sortiment la scară industrială. Este specifică zonei noastre si alături de ea sunt nelipsite slănina afumată, brânza, ceapa rosie si de ce nu un pahar de tuică de prună.

PAINEA DE SECARĂ: este un sortiment de pâine din amestec de făina de grâu cu făină de secară, aceasta din urmă fiind cea care dă gustul putin acid cracteristic si culoarea inchisă. Este o pâine care nu lipseste din casele ardelenilor.

PAINEA "LANDLER": realizată pe baza unei retete traditionale săsesti este un sortiment obtinut din făină de grâu, făină de secară, si un amestec de seminte si condimente care completează gustul pâinii in mod armonios.

PRODUSELE "FIESTA": produse care au la bază făină de malai (baghete, chifle) sunt originare din regiunea de sud a Moldovei. Denumite sugestiv "pâinea soarelui' armonizează făina de mălai cu uleiul de floarea soarelui într-un produs cu aromă specială si un miez galben si pufos.

pagina următoare (partea II) >>
copyright © BeWaMi 2006.  Toate drepturile rezervate  •  design by UniSoft